虎やのうどん こだわり四箇条

虎やのうどんこだわり

虎やの手延べうどん麺

豊川の新しいうどんとして秘伝の配合、加水圧延方式を採用致しております。まるでお餅のようなモチモチの食感が特徴です。
圧倒的なとろみを誇るカレーうどんは、とろとろモチモチ。出汁の効いたうどんにも合う独特な食感をお楽しみください。

虎やの極上つゆ

最高級本枯れ節、アゴ、肉厚のどんこ椎茸、利尻昆布など、高級食材を惜しげも無く使った、コクと旨みたっぷりに仕上げました。
優しく飽きのこない味わいの「定番」は、実は一般的なうどん屋さんのつゆのおよそ7倍以上ものコストを掛けた極上品。
虎やの特製うどん・そばをお楽しみください。

虎やのこだわり七味

長野の老舗 八幡屋礒五郎謹製 柚子七味です。虎やのつゆとの相性が抜群ですので、是非お試しくださいませ。

虎やの揚げたて天ぷら

虎やの技法により、サクサクぷりぷりに仕上がった天ぷらを是非お楽しみ下さい。天ぷらのお持ち帰りも出来ます。